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山东电动餐车正规经营需要注意什么

发布时间:2018-10-16 16:55:19作者:食棵树电动科技tags: 山东电动餐车

现在山东电动餐车为大众便捷的餐饮提供了极大的便利性,随着流动小吃车的行业发展相关的法律法规也在不断的完善。那么山东电动餐车正规经营需要注意什么?


山东电动餐车

1、严格按国家有关法律、法规和行业规定组织经营管理;


2、流动餐车产品及所用的原辅料、调料的质量符合国家有关标准和要求,制售食品做到生熟分开、工具分开、存放分开;


3、有健全的卫生管理制度并设专人负责卫生工作,食饮具消毒符合有关规定;


4、明示营业时间、供应品种、服务项目,并严格执行明码标价制度;


5、上岗人员实行岗位责任制及服务规范化,一律统一着工作服,佩带标志。


简单的说经营电动餐车首先选择正规资质的电动餐车厂家,购置有保障的餐车,然后完善自身食品经营许可。电动餐车的质量交给厂家,许可需要自己办理,同时经营之道也要不断的学习进步,向红红火火的餐车店主学习。